L’estrattore di succo a freddo è un elettrodomestico molto comodo e funzionale, viene infatti utilizzato per lavorate in modo omogeneo la frutta e la verdura.
Questo macchinario gira ad una velocità media di 40/80 giri al minuto, in questo modo il prodotto non si surriscalda e non subisce nessun cambiamento delle proprietà contenute al suo interno. Esistono tantissimi modelli, dai più economici che hanno un costo base di circa 60 euro, fino ad arrivare ai modelli professionali utilizzati nella ristorazione che hanno un costo di 500 – 600 euro. Se decidete di acquistarne uno è bene valutare attentamente pregi e difetti, i modelli economici solitamente sono abbastanza rumorosi ed è  difficoltoso fare la manutenzione ordinaria, i modelli di fascia media invece sono sicuramente più silenziosi e hanno una capacità di estrazione più levata, infatti riescono ad ottenere anche il 30% di succo  in più. L’ estrattore di succo a freddo viene considerato da molti esperti del settore un elettrodomestico migliore della centrifuga, almeno per quanto riguarda il risultato finale del prodotto lavorato. Un altro fattore importante da tener presente è anche il tipo di motore che è stato installato dentro l’estrattore. Esistono due tipologie, il motore AC e il motore DC, il primo lavora ad induzione e non sono presenti le spazzole, quindi non ha nessuna parte meccanica che tende ad usurarsi, il motore DC invece è più economico e lavora con le spazzole, quindi tramite attrito ha varie parti che tendono ad usurarsi. L’estrattore di succo a freddo è utilizzato da tante casalinghe per preparare succhi, marmellate, gelati e altri tipi di lavorazione, le ricette presenti da utilizzare sono migliaia e quindi è possibile creare tante bevande buone e fresche che possono essere bevute durante l’arco della giornata. Come ben sappiamo la frutta è la verdura è fondamentale per il nostro organismo, visto che contengono molte vitamine utili alla nostra salute.

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