Festival dei Sapori 2008

curatori

Incentrato sull’importanza del territorio, nella produzione di prelibatezze enogastronomiche, si è svolto il primo Festival dei Sapori.

Voluto ed organizzato dal Bar Grisù di Borgotaro (PR), nella figura di Alex Terzaga, il pomeriggio di festa ha avuto un grande successo.

Prima di tutto, di pubblico.

Nonostante il periodo economico e il clima incerto, nulla ha impedito che i Sapori genuini dell’eccellenza locale potessero prevalere.

E’ stato il momento per degustare ottimi vini piacentini della cantina La Ciocca, rappresentati da Patrizio Campana, con i suoi Malvasia, Ortugo e Gutturnio abbinati al Parmigiano Reggiano del Caseificio Borgotaro e le specialità della ditta “Tutto Nocciola” di Alba (CN).

Legante e cicero della manifestazione, il giornalista enogastronomo, Osvaldo Murri che ha saputo dispensare i presenti di consigli e vere e proprie lezioni del mangiare e degustare bene.

Per chi fosse interessato nell’approfondire l’arte del vino e della buona tavola vi invito a visitare il sito DegustaGiovane.it curato dallo stesso Murri.

Nel ringraziare i presenti non posso non citare per la disponibilità il Centro Ricreativo “Santa Barbara” dei Vigili del Fuoco Volontari di Borgotaro (PR), la ditta Bazzani e Capella di Bedonia (PR) e tutti gli espositori.